项目负责人是澳门大学中华医药研究院林理根教授团队,团队利用黄皮果核的有效成分制作了一款健康产品。
民间常言道,“黄皮全身都是宝”,黄皮的果肉酸甜开胃,果核也不容小觑。团队通过研究发现,黄皮果核里藏着两种很有用的物质,一种是水溶性多糖,是一种温和的滋养肠道的水溶性纤维;另一种是挥发油,有帮助消化的作用。
团队把这两种成分提取出来,科学配比后制作成了含片和泡腾片两种形式的补剂,既保留了有效成分,又保留了黄皮果原本的香气,让调理肠胃的过程更轻松愉悦。
目前团队已有专利,且已完成制备工艺,产品走向市场指日可待。